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槐花的吃法有几种？还有我拍的两种槐花

[font=黑体][size=5][color=#ff0000]槐花的吃法：
[/color][/size][/font][size=3][color=#cc33cc][color=#3333ff]1、槐花汤：[/color]
　　把水烧开，放进洗干净的槐花，再放入调好的面糊，等凉了以后，满厅满院香气扑鼻，比上等的茉莉花茶还要香，吃过后整天觉得花香在口；
[/color][/size]

[size=3][color=#3333ff]2、槐花菜：
[color=#cc33cc]　　把槐花放进开水里过一遍，再用油炒，加入一点盐和醋，倒进碟子里，象一盘碎玉，不仅赏心悦目，而且色香味俱佳，让人胃口大开；[/color]
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[size=3][color=#3333ff]3、槐花糕：
[/color][color=#cc33cc]　　把槐花用清水淘干净，加进一些干面粉，拌匀后放进蒸笼，蒸到香气四溢时就熟了。槐花糕放时嘴里，又绵又酥，甜丝丝的余味无穷，好象那槐花已经进入了你的五脏六腑…… [/color][/size]

[size=3][color=#3333ff]4、槐花闷饭：
[/color][color=#cc33cc]　　采一些半开的槐花，花瓣大开了不好吃，也落了一些尘土。 用清水冲洗一下槐花，晾一会， 放入盆里，倒入面粉，搅拌匀，每个花朵粘满面粉， 在笼屉上放块沙布，再把槐花倒入，在槐花堆中用筷子扎几个出气孔， 上火蒸十分种。 出笼放在盆里，搅拌散开，待凉， 入炒锅加油、葱、姜、炒热，放盐出锅。 配小咸菜，汤。 [/color][/size]

[size=3][color=#3333ff]5、槐花清蒸鱼：
[/color][color=#cc33cc]　　【原料】槐花15克、葱白7枚、紫皮蒜20克、鲫鱼或鲤鱼500克，姜片、盐、料酒适量。【制法】将鱼洗净，去鳞、鳃、内脏，鱼体躯干部斜切3—5刀，放入砂锅，加葱、姜、蒜、盐、料酒和适量清水，在文火上蒸20分钟。然后放入洗净的槐花，加味精、香油少许，即可食用。【疗效】此食疗方功能重在清热利湿，对表现为红色丘疹上覆盖多层银白色鳞屑、口渴、便秘、苔黄腻的寻常型银屑病且湿热盛者，有较好疗效。[/color][/size]

[size=3][color=#3333ff]6、烙槐花饼：
[/color][color=#cc33cc]　　槐花控去大部水分。鸡蛋一个，打开打散，加入花椒粉、精盐搅匀，倒入盛槐花的盆中，搅匀。面粉均匀的撒入盆中，与槐花搅成稠糊状。　平底锅加少量花生油，烧热。将调好的槐花糊倒入锅内，均匀摊开煎烙。待下面一层可以晃动时，反转过来再烙另一面。将火调小，反复两面烙，烙至两面深黄，内里已熟时，直接上盘。[/color][/size]

[color=#3333ff]7、槐花鸡蛋汤：
[/color][color=#cc33cc]　　汤锅上火，葱花、花椒爆锅，加水、海米，精盐，烧开。准备好的槐花入锅。鸡蛋2个，加水3、4 滴，打散，待锅中槐花汤烧开，立即将鸡蛋液均匀的浇入锅内，用勺推开，烧开即可。[/color]

[color=#3333ff]8、槐花饺子：
[/color][color=#cc33cc]　　在槐花含苞待放尚未完全开绽之时采摘，用清水洗净沙尘，入锅稍微煮一下，断生即可；把槐花从锅里捞出，放在清水里冲泡，以去掉青气，然后用手挤干水分，摊在竹帘上，放在阴凉通风处晾干，收藏，备用。   
      要做饺子馅时，取出干槐花若干，用热水充分浸泡后，用手挤干水分；鲜韭菜或蒜黄适量，择净洗净切碎；粉皮或粉条适量，用开水煮软煮透，切碎；鲜鸡蛋数个，煎熟，切碎。以上3种用料的总和应与槐花等量，即各占总量的1/2，加入精盐、芝麻油和少许花椒粉，拌匀即成[/color]

[size=4][font=黑体][color=#ff0000]五月，槐花如雪，阵阵幽香，甜得让人心醉！五月，槐花飘香的时节，阵阵清香沁人心脾。。。。。。五一假期，我一家三口又回了趟老家，还没进家，阵阵清新的槐花香已扑鼻而来，冰清玉洁挂满枝头的槐花远远地映入了眼帘。槐花含苞待放之际，一朵朵，一串串，一簇簇，掩映在一片嫩绿之中，白的是万分纯洁，紫红的百般妩媚，让人忍不住摘一串，捧在手心，含在嘴里。漫步庭院，仰头端详，阵阵清香随风飘送，令人心旷神怡！槐花进入盛花期的时候不仅花香四溢，还可以亲自动手采槐花，吃槐花饼，今天我们就幸福地吃上了母亲烙的槐花呱嗒。看着这簇簇槐花，倍感亲切，心情格外高兴。。。。。。（[/color][color=#009900]后面还有去年5月2日在甘肃境内拍的[color=#6600cc]紫槐花[/color]。。。。。）[/color][/font][/size]
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[size=5][color=#ff0000]谢谢朋友们的欣赏！[img]http://images.chinaren.com/product/aluclub/images/em/R38.gif[/img][img]http://images.chinaren.com/product/aluclub/images/em/R01.gif[/img]
下面是去年5月2日在甘肃拍的槐花：[/color][/size]
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[color=#3333ff][size=4]07.5.2.我们一行五人自驾车从大海之滨出发驶向了去敦煌的西部之旅,沿途拍摄了不少新的景色,其中从宝鸡至天水的路上，两侧满目尽是郁郁葱葱开满或白或黄或红的槐花树,阵阵花香扑鼻而来,沁人心脾,让我们兴奋不已,赞不绝口,留恋忘行。此色此香,很是回味无穷.好香好香的槐花啊！。。。。。07.5.9.返回孔子故里，结束了充实愉快的西部之旅。现把系列帖子-----[一路槐花香]呈上来请朋友们欣赏！[/size][size=5] [/size]
[/color][url=http://club.chinaren.com/wrapper.html?msgid=99540495&url=http://clubpic2.chinaren.com/uploadfile/200705/918/SqkRXuwb.jpg][color=#3333ff][img]http://clubpic2.chinaren.com/uploadfile/200705/918/SqkRXuwb.jpg[/img][/color][/url][size=3]
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