22家婴幼儿奶粉生产企业产品检出三聚氰胺谁之悲
22家婴幼儿奶粉生产企业产品检出三聚氰胺谁之悲
刘效仁
这一消息，可以说是令人难以置信的。国家质检总局通报全国婴幼儿奶粉三聚氰胺含量抽检结果，三鹿、伊利、蒙牛、雅士利等22个厂家69批次的产品中检出三聚氰胺，被要求立即下架。供应奥运产品未发现问题。第一食品网9月16日报道，香港食环署发现“伊利牧场大果粒酸奶味雪条”(90毫升)的一个样本含有三聚氰胺，有关产品将全线回收。惠康并决定即时暂停发售伊利牌所有雪条及雪糕产品。由9月17日(星期三)起，顾客可携同产品到任何一间惠康超级市场退款。为方便顾客，是次退货毋须收据。（长城在线08-09-16中央电视台新闻联播）
三聚氰胺是一种化工原料，作为添加剂可使掺水牛奶的蛋白质增加，但是摄入人体后会产生肾结石。从2008年9月12日至17日8时，各地报告临床诊断患儿一共有6244例。这说明婴幼儿奶粉中出现三聚氰胺这种有毒化学物质不是一两天的事了。由于缺乏有效的监督，往蛋白粉或饲料中加入三聚氰胺，成了行业“潜规则”。在“潜规则”的纵容下，不法分子为了节约成本，扩大销售，竟然拿婴幼儿的安全健康作赌注铤而走险。4年前的阜阳“大头娃娃”事件，使人们对不知名的劣质奶粉有了警惕，本次奶粉事件则使消费者对众多知名品牌奶粉产生了质疑，使奶粉行业面临史无前例的危机。（2008-09-18中国青年报）这也充分说明，中国的奶业整个系统都存在着先天性的弊端，一个突出的表现即是社会责任感匮乏，对人民群众生命健康和安全缺乏应有的敬畏，以至于对国家的法律法规缺乏应有的敬畏，所以在形成了某种仅仅不足以外人所道的潜规则。如果不是三鹿问题奶粉得以曝光，我们广大的公众可能会一直被蒙在鼓里。从某种意义说，三鹿问题的暴露并非完全是坏事。而之所以如此，就不仅仅是三鹿企业之悲，也不仅仅中国奶业的悲哀。
